Tomates farcies au bœuf 5 %

Ingrédients : 4 tomates 2 cas de chapelure 250g de viande hachée 5% Persil haché frais 1/2 oignon + 2 gousses d’ail Sel & Poivre Étapes : Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le chapeau des tomates et ...

Steak d’aubergines

Ingrédients : 3 aubergines 2 oignons 2 gousses d’ail 3 càs d’huile d'olive 75 ml d’eau 75 ml de vin 120 gr de chapelure 60 gr de son d'avoine 60 gr de parmesan 3 œufs Sel & poivre & paprika  Étap ...

Rösti au poireau courge et parmesan

Ingrédients 100 gr poireau(x) cru et épluché 140 gr potimarron(s) courge cuite 30 gr parmesan parmesan râpé 10 ml Crème de soja Curry Cumin Sel&Poivre Etapes 1 Commencez par couper les extrémités du poireau. Puis coupez-le en deux dans la ...

RECETTE DE PETITS PATES CREOLES

Ingrédients : 500 g d’échine de porc (ou de chair à saucisses) 3 gousses d’ail 1 Botte d’oignons verts (=cive) ou ciboulette 1 gros oignon Qlq branches de persil plat (plus il y en a meilleur c’est !) 1 CS de thym sec 2 œufs 2 pâtes feuilletées ma ...

Ratatouille de légumes aux épices

Ingrédients 375 gr Courgette(s) soit 3 petites 335 gr Aubergine(s) soit 1 grosse aubergine 400 gr Tomate(s) soit 4 tomates grappes 35 gr concentré de tomate 165 gr oignon jaune 25 gr echalote(s) 35 gr Poivron(s) 20 gr petit(s) piment(s) rouge(s) 115 gr O ...

Ragoût de pois chiches et aubergines

Ingrédients 430 gr Aubergine(s) 240 gr pois chiches des pois chiches cuit 60 gr oignon jaune 260 ml Coulis de tomate 45 gr Olive(s) noire(s) 10 gr sucre complet 5 gr gousse(s) d'ail persil basilic sel Etapes Commencez par laver votre aubergi ...