Aubergines au micro-ondes

Aubergines au micro-ondes

- 2 Aubergines
- Sel
- Noix de muscade
- Huile d’olive
- Parmesan
 
 
Laver et couper en 2 les aubergines dans le sens de la longueur, strier sur 1 cm la surface, saler, verser un peu de muscade et verser un filet d'huile d'olive.
Mettre les aubergines dans un plat passant au micro-ondes avec un papier film.
Cuire au micro-ondes puissance maximum 12 min
Saupoudrer d'une bonne cuillère à soupe de parmesan, mettre sous le grill 1 à 2 min.
 
Accompagne l'été toutes les viandes
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